Pays du Nord - Actualités

La chocolaterie de Beussent plante en Equateur
Voilà vingt-trois ans qu’existe la chocolaterie de Beussent, lancée en 1985 par Bruno de Rick. Les années se sont écoulées, les cacaoyers qu’il a connus pendant son enfance passée au Zaïre ont grandi, et son entreprise a parsemé des graines un peu partout en France. La petite entreprise compte aujourd’hui dix-huit magasins, dont un dernier tout récemment ouvert dans le quartier du Marais à Paris. Mais le fief du chocolatier reste le Nord - Pas de Calais. C’est là qu’il puise toute son inspiration et son envie d’être toujours le meilleur. Quoi de mieux alors que de posséder sa propre plantation pour contrôler son chocolat et obtenir des arômes incomparables ? Voilà c’est dit, cinquante- quatre hectares viennent d’être achetés en Equateur, dont sept vont être plantés dès à présent. Rendez-vous dans trois ans. Rassurez-vous les fristouilles locales, ganaches et aiguillettes d’orange sont restées dans la région... attendant d’être savourées ! Chocolaterie de Beussent à Beussent. Tél. : 03.21.86.17.62.

Retour