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Gastronomie
Les Surprises d'Automne en fermes-auberges
 Du 5 au 27 novembre 2009, 6 fermes auberges de la région Nord-Pas de Calais, membres du réseau « Bienvenue à la ferme », donnent à leurs repas des airs de fiesta ! Les agriculteurs ont pensé à des animations pour égayer chaque repas. Ainsi, ils ont imaginé des repas « Tout à l'endive ! » pour mettre en valeur une production régionale dans leur menu. Ils vont aussi donner du piment à leurs repas par des spectacles folkloriques, des concerts-dansants ou des conférences gourmandes.
Le maître-mot de ces rendez-vous : convivialité !
Informations complémentaires : Retrouvez le programme sur www.bienvenue-a-la-ferme.com/nord-pas-de-calais Tél. : 03.20.88.67.17 (Nord) Tél. : 03.21.60.57.79 (Pas-de-Calais)
Les 6 fermes auberges participantes : L'Auberg'in à Aubers (métropole lilloise) Ferme Auberge de l'Oiseau Perdu à Merville (Coeur de Flandre) Ferme Auberge de la Becque à Warhem (Flandre Côte d'Opale) Ferme Auberge de la Raterie à Wierre-Effroy (Côte d'Opale) Ferme Auberge du Pré Molaine à Ablain-Saint-Nazaire (Haut Artois) Le Gourmet champêtre à Souastre (Artois)
Texte : Audrey WILLIART
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Philippe Geluck
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