Lors du Concours Général agricole, proposé dans le cadre du Salon de l'Agriculture à Paris, la qualité du maroilles Fauquet a été saluée une nouvelle fois. En effet, le Gros Maroilles (750 g) a reçu la médaille d'or dans la catégorie nationale "fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée - maroilles AOC".

Les fromagers de Thiérache, leader sur le marché de maroilles, comptabilisent avec cette dernière médaille un total de 34 récompenses depuis le début de sa participation en 1997 à ce Concours, véritable institution depuis 1870.


Informations complémentaires :
www.fauquet-maroilles.com

Retour