Victime de la surpêche depuis des siècles et de la pêche intensive des chalutiers modernes, la morue est une espèce en danger.

Un bateau-usine peut pêcher en une heure le double des prises d'une saison des bateaux du XVI^e siècle. A Terre-Neuve, malgré l'arrêt de la pêche à la morue, le stock n'est toujours pas rétabli. « Bien Choisir son Poisson, c'est bon pour la Mer, c'est bon pour vous ».

L'Union Mondiale pour la Nature est à l'origine du projet Mr Goodfish lancé officiellement par NAUSICAA à Boulogne-sur-Mer le jeudi 18 mars 2010.
Le projet a été mis en place pour encourager de meilleures pratiques sur l'ensemble de la chaîne, des pêcheurs aux consommateurs, et mettre en avant les pêcheries, poissonniers et les restaurants obéissant aux règles du développement durable. La proposition valorise la consommation d'animaux pêchés en saison et à proximité des publics concernés.

Pensez-y...

Plus d'infos sur : www.mrgoodfish.comTexte : Patrick Villechaize

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