Jeudi 18 mars, Nausicaä, Centre National de la Mer à Boulogne-sur-Mer, lance officiellement en France, la campagne européenne " Mr Goodfish ".

Avec son slogan éloquent " Bien choisir son poisson, c'est bon pour la mer, c'est bon pour vous ! ", le projet a pour objectif de rendre le public acteur de la préservation des ressources marines. La campagne s'appuie également sur les restaurateurs et les poissonniers : tous deux jouent un rôle fondamental au moment de l'achat d'un produit. Et c'est pour stimuler de meilleures pratiques sur l'ensemble de la chaîne - des pêcheurs aux consommateurs - que le projet valorise la consommation d'animaux pêchés en saison et à proximité des publics concernés.

Les restaurateurs et les poissonniers contribueront à la prise de conscience des consommateurs : pour une consommation responsable, ils pourront conseiller le consommateur et l'orienter vers un poisson " durable ". Sur les étals des poissonneries et sur les cartes des restaurants, un sticker " Mr Goodfish " informera le client sur l'importance du produit qu'il est préférable de choisir afin de consommer " durable ".


Informations complémentaires :
Nausicaä - Centre National de la Mer
Boulevard Sainte Beuve
BP 189
62203 Boulogne-sur-Mer
Tél. : 03.21.30.99.99

Retrouvez la liste des produits à consommer pour sa région et pour la saison sur le site : www.mrgoodfish.com


Texte : Ludivine Deroo

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